Zitronen-Buttercreme

Zitronen – Buttercreme:

Circa 113 g Butter mit dem elektrischen Rührgerät 1-2 Minuten lang schaumig schlagen. 675 ml Staubzucker langsam und portionsweise zugeben, bis die Mischung glatt  ist. 2 EL Zitronensaft und 2 Tropfen Lemon-Öl (Zitrone) hinzugeben und alles vermischen. 1 EL Créme couble hinzugeben und ca. 2-3 Minuten auf mittlerer bis hoher Stufe verrühren, bis die Masse leicht und schaumig ist. Passt toll für Cupcakes oder Coookies.

Guten Appetit!